Hotel com serviço especial para celíacos

Em Setúbal à um hotel que se preocupa com as pessoas que têm alergias (alimentares e não-alimentares), tendo hoje um serviço especial para celíacos

O Hotel do Sado Business & Nature, é o único hotel em Portugal certificado pelo ECARF - Centro Europeu da Fundação para a Investigação em Alergias (European Centre of Allergy Research Foundation), com o selo internacional de hotel allergy-friendly.

Foi desde que receberam o 41º Encontro Nacional da APC-Associação Portuguesa de Celíacos. que a administração do hotel percebeu a dificuldade que muitas pessoas têm em ir de férias ou simplesmente jantar fora, por falta de oferta adequada às suas necessidades de saúde.

A pensar nessas dificuldades, e desde então, os colaboradores começaram a receber formação nesse sentido, e foram feitos alguns ajustes no hotel. Os quartos podem ser preparados para receber hóspedes com alergias ao pó, ácaros, etc. No que respeita às alergias alimentares, a cozinha do hotel está pronta para preparar pequenos-almoços, refeições e catering, para clientes com intolerância alérgica à lactose, glúten  e outros alergénios, mediante pedido.